Recept za humus

Humus se jede kao predjelo sa svežim somunom uz čašu crnog suvog vina, ali isto ide uz pečenu jagnjetinu i sa malo mladog luka sa strane. Irački kuvar rekao mi je da tako spremljen (preliven maslinovim uljem), humus može biti upotrebljiv i do 15 dana, naravno, sačuvan u frižideru

Pogledaj recept

cheesecake recept

Maštate da kod kuće napravite onaj divni, sočni Cheesecake, za koji ste oduvek mislili da može da se pojede samo u pravim poslastičarnicama i restoranima. E pa mi smo pronašli najboljeg poslastičara na Balkanu, pretili mu, molili ga, potplaćivali ga, da bi nam na kraju otkrio tajnu skrivanu decenijama, koja se prenosila samo sa poslastičarskog kolena na poslastičarsko kolence. I tako generacijama.

 

Predstavljamo vam najbolji recept za Cheesecake ( Čiz kejk )

Pogledaj recept

Sangria

Reč “sangrija” potiče od španske reči “sangre”što u prevodu znači “krv”. Iako dolazi sa prostora Španije i Portugala, sangrija je postala piće koje se i kod nas neretko konzumira. Za one koji ne znaju, radi se o voćnom vinu koje se dekoriše različitim vrstama voća, a koje varira od regiona do regiona. Postoje dve vrste ovog pića, i to Sangria i Sangria Blanco, gde se u prvom slučaju voće dodaje crnom, a u drugom slučaju belom vinu. Prilikom pravljenja sangrije, možete dati mašti na volju, a evo i nekoliko klasičnih načina na koji se ona može pripremiti:
Pogledaj recept

Zacini

Najčuvenije svetske kuhinje Francuske, Italije, Kine, Indonezije, Indije itd. odlikuju se po upotrebi mnogih začina u skoro svakom jelu. Aromatično začinsko ulje, bilo je traženo i cenjeno još u staro doba. Njime se trgovalo i sticalo ogromno bogatstvo. Začinske biljke ne samo da poboljšavaju ukus i miris jela, već produžavaju trajnost hrane i čuvaju je od kvarenja. Začini i aromatične biljke najčešće uspevaju u tropskim krajevima, ali mnoge uspevaju i kod nas gajene ili samonikle. Koriste se sveže ili osušene, a u jelo se dodaju pred kraj kuvanja da ne bi izgubile aromu.

Pogledaj recept

Valdrof salata

Valdorf salata (Waldorf salad) se obično sprema od svežeg celera, jabuke i oraha. Međutim pored ovih sastojaka možete dodati i piletinu, grožđe ili druge sastojke i prilagoditi ovu sjajnu salatu vašem ukusu.
Pogledaj recept

Špageti sa četiri vrste sira dobar su predlog za služenje u večernjim satima. Ukoliko ste ljubitelji sira, odaberite ih po sopstvenoj želji, vodeći se samo jednim uslovom – da se mogu lako istopiti. Iako jednostavno za pripremu, ovo jelo može biti posluženo i kao svečana večera, s obzirom da se sjajno slaže uz crno ili belo vino. Prijatno!

Pogledaj recept